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Cuando este libro apareció por primera vez, en 2005, el encuentro entre los angeles industria y las ciencias biológicas period tan novedoso y tan reciente que el título mismo (“Bio… ¿qué?”) se hacía eco del asombro ante ese acontecimiento. Pero en tan sólo una década, l. a. biotecnología avanzó a pasos de gigante (y de micro organism, y de virus), y reworkó los sectores productivos y económicos en todo el mundo generando una nueva revolución industrial.

En esta versión recargada, Alberto Díaz, un pionero en las investigaciones biotecnológicas, nos ayuda a entender qué es eso de introducir información genética en células animales o vegetales para crear nuevos compuestos químicos, alimentos o combustibles, nos explica las limitaciones y los riesgos que presentan sus aplicaciones, las repercusiones éticas y sociales de esta práctica, y nos alerta sobre l. a. importancia de un desarrollo bioindustrial sustentable.

Desde los primeros productos fabricados en los años ochenta con las nuevas tecnologías de ADN hasta l. a. actualidad, son innumerables los desarrollos que ingresaron en el mercado y muchas más las promesas en curso. Hoy existe los angeles biología sintética, l. a. bioinformática y hasta los angeles bioeconomía, y pasamos del proyecto genoma humano y los angeles genómica a una biblioteca de “ómicas” (proteómica, metabolómica y siguen los ommm). Esta nueva edición recoge lo clásico y anuncia los angeles avalancha de novedades de un mundo cada vez más bío y más tecno.

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